Diete

Come buona parte delle donne e quasi tutte le mamme, sono sempre interessata alle informazioni sull'alimentazione: cosa bisognerebbe mangiare, quanto e come. Senza bisogno di diventare una fanatica, pensavo di aver capito almeno le regole generali di un'alimentazione sana e varia. Poi ieri sera è venuta a cena una coppia di cari amici: per problemi di salute, lei ha cominciato la dieta a zona e lui l'ha seguita. I nostri amici sono entusiasti: lei sta molto meglio e lui ha perso 6kg in 1 mesi. Mi hanno mandato il link di un sito che ne parla, che vi giro:


http://www.gerona2005.org/



Quello che mi ha colpito è che la famosa piramide alimentare viene completamente sconvolta! La base, composta dai carboidrati complessi (pane, pasta, riso, cereali vari, ecc) viene ridotta drasticamente se non completamente eliminata, così come i latticini, almeno quelli vaccini. Perchè la dieta mediterranea pare non sia quella italiana, ma quella cretese (quindi latte di capra a volontà, frutta e verdura, pesce e carne).

Premetto che io non riuscirei mai a rinunciare a pasta, pizza e zola, mi chiedo: ma possibile che in una scienza, come viene definita quella della nutrizione, si possa passare così tranquillamente da un estremo all'altro? Com'è possibile che fior fiori di nutrizionisti e dietologi raccomandino di consumare cereali più volte al giorno e altri li eliminino completamente?

E voi, seguite una dieta particolare? Ne avete mai seguite? Come vi siete trovati?

Finché dura...

Ecco, lo sapevo! Doveva arrivare prima o poi una ricerca che avrebbe decretato la fine del mio matrimonio! Ci hanno pensato i norvegesi: http://www.corriere.it/cronache/12_settembre_29/casalingo-logora-rapporto-coppia_87a22016-0a34-11e2-a442-48fbd27c0e44.shtml
Sì, perchè è vero che la casalinga al momento sono io, ma, grazie a Dio, mio marito si fa in quattro: lava i piatti spesso e volentieri, porta fuori la spazzatura (ok, questo, per qualche ragione incomprensibile, è sempre stato l'unico lavoro domestico accettato dal "sesso forte"...), cucina. L'unica cosa che rifiuta categoricamente è stirare, l'unica cosa che io mi rifiuto categoricamente di lasciargli fare è stendere (perchè lui ha un concetto molto "personale" di stendere... diciamo che forse sarebbe meglio dire che lui "ammonticchia") . Speriamo che bastino queste limitazioni a far durare il matrimonio! :-§

A grande richiesta...

"metto le bimbe in vasca da bagno e vado a preparare l'arrosto per pranzo. Metto a soffriggere carote e cipolle, poi faccio una scappata in bagno a controllare che tutto sia a posto... quando mai! Elisabetta ha cagato e, per evitare di fare il bagno nella sua cacca, ha pensato bene di buttarla fuori dalla vasca! Mentre pulisco tutto (loro due comprese) mi ricordo del soffritto, che ormai è bruciato. Ecco, io sarei già pronta per andarmene a dormire, non so voi..."

Questo è il post che ho messo sul mio profilo di facebook di stamane e la risposta di un'amica è stata:

"Ti prego aprì un blog e racconta la tua vita di mamma!!!!".

Era da un po' che ci pensavo, lo ammetto, e così mi sono detta: perché no? :-)